Միայն Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո էր, որ Ճապոնիայում խորոված մսի մշակույթը հայտնի դարձավ:1980-ականներից հետո ստեղծվեց, այսպես կոչված, «առանց ծխախոտը», որը հիմնականում արական սեռի համար նախատեսված տապակած մսի խանութները դարձրեց ավելի սիրված կին սպառողների կողմից և աստիճանաբար վերածվեց հավաքույթի...
Կարդալ ավելին