Կորեական խորոված

Կորեական խորովածը ճաշատեսակ է, հիմնական հումքն է իսկական կորեական խորովածի մարինադը, տավարի միսը, խոհարարական գինին և այլն։Մսային շամփուրները կորեական խորովածի բուրմունք ունեն և պահպանում են բուն մսի համը, որը թանձր է և նուրբ;Մակերեսը շատ փայլուն է՝ ինտենսիվ քաղցրությամբ և սխտորի բույրով։
Իսկական կորեական խորովածի մարինադը կարող է օգտագործվել խորովածի շամփուրներ պատրաստելու համար, մսային շամփուրներ կորեական խորովածի բույրով, դուք կարող եք զգալ կորեական ակնհայտ քաղցր և բուրավետ համը բերան մտնելիս, իսկ մսի համը լի է, նուրբ և հյութալի, երկարատև հետհամ:

Կորեական ճաշի խորովածը խստորեն ասում է, որ պետք է հաշվարկել մի տեսակ «տապակած միս», այն օգտագործում է էլեկտրամագնիսական վառարան կամ հաստ երկաթյա կաթսայի սպասարկում երիտասարդ տիկնոջը նախ քսում են յուղի բարակ շերտից վերև, նորից վերցնում սթեյք, եզան լեզու, եզան մեջք և ծովամթերք: sashimi նորից սպասել հաջորդ վերևում:Կորեական խորովածը հիմնականում տավարի միս է, տավարի փափկամիս, սթեյք, լեզու, մեջք, ինչպես նաև ծովամթերք, սաշիմի և այլ համեղ կորեական խորոված, հատկապես տապակած տավարի փափկամիս և տապակած սթեյք ամենահայտնին:

Կորեական խորոված, այն կորեերեն կոչվում է «불고기»:այս ճիշտ բառը, «불 «նշանակում է կրակ, «고기» նշանակում է միս, այսինքն՝ «խորոված»:Ասում են, որ հին ժամանակներում, երբ մոնղոլ զինվորները դուրս էին գալիս կռվելու, նրանք հագնում էին թեթև հագուստ և միս էին պատրաստում մետաղական վահաններով կամ սաղավարտներով։Ուստի կորեական խոհանոցում օգտագործվող պղնձե ափսեների ձևը բավականին նման է վահանների ձևին։Stir fry-ի մեկ այլ անուն Կոգուրյոյի բնորոշ մշակույթն է:

Այժմ այն ​​աստիճանաբար դարձել է կորեական բանկետների խոհանոց, սովորաբար պղնձե խորոված ուտելիս, սննդի նյութերը հիմնականում թթու միսն ու ծովամթերքն են, իսկ պղնձե ափսեի շուրջ մակերեսային իջվածքը միասին կուտակում է սոուսն ու բանջարեղենային հյութը և տապակած կերակուրը։

Կորեական խոհանոցը մի շարք փոքր ուտեստների մեջ նույնպես շատ առանձնահատուկ է, կծու, թեթևակի թթու, ոչ շատ աղի, օրինակ՝ կիմչի, թթու վարունգ, կծու կծու կոդոն, թթու կանաչ պղպեղ և «Պերիլա լա» տերևներ և այլն, մսի վրա հիմնված խորովածով, դա մսային և բանջարեղենային փուլային միջոց է, լրացնում են միմյանց:

Մեր գրիլ ցանցը բարձր է գնահատվում Կորեայի շուկայում, հատկապես 295 մմ և 330 մմ կլոր գրիլ ցանցի չափսերով:
Բարի գալուստ ձեր հարցումը: